产量高质量好的红薯品种,都有哪些呢?

京薯6号抗病性强，耐旱、耐瘠、耐大肥，产量高，春薯产量一般为4000千克/亩，最高产量可达5000千克/亩；夏薯产量一般为3000千克/亩。济薯18号 系山东省农业科学院作物研究所2003年育成。

苏薯八号、龙薯9号、普薯32号、烟薯2商薯19号等。

红薯苗有多个品种，较为常见的有：苏薯八号、商薯19号、心香薯等。至于哪个品种最好，需要根据具体的使用环境和需求进行选择。以下是关于各品种的详细介绍：红薯苗品种概述 苏薯八号：此品种耐旱、抗病性强，且产量高，适合在多种土壤中种植。

地瓜品种有：新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。

三毛红薯和丰美红薯。三毛红薯：三毛红薯是一种颜色鲜艳、口感细腻的红薯品种，适合在许昌地区种植。丰美红薯：丰美红薯是一种产量高、品质优良的红薯品种，能在许昌地区生长好。

红薯淀粉怎么加工

红薯淀粉的加工方法：先将红薯洗干净，然后去皮。将红薯用刨丝刀刨丝。刨丝好后，添加水浆红薯淀粉揉出，此步骤反复，水清后不再揉。将揉好的水用纱布过滤，倒进桶里。静置半天或一天后，淀粉沉淀，桶上层是水，下层是淀粉，把水倒出。将淀粉加水和稀。

红薯淀粉做成红薯豆腐的做法： 材料 红薯粉200g、水1升。

红薯深加工工艺主要包括淀粉加工、粉条加工和粉皮加工。以三粉加工为例，其工艺流程如下： 淀粉加工：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分。 机械制作粉条：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒。

工艺流程 ： 红薯－水力输送－清洗输送－二级清洗－清洗去石提升－粉碎、分离（曲网挤压型制粉机）－除砂－浓缩精制－真空脱水－气流干燥－成品包装 清洗工艺及设备 主要是清除物料外表皮层沾带的泥沙， 并洗除去物料块根的表皮，去石清洗机是要去除物料中的硬质杂。

红薯粉条：红薯淀粉、面粉、盐加水搅拌成糊状，漏网漏出粉条，晒干。红薯粉丝：红薯淀粉面粉按照一定比例加水搅拌至黏稠状，漏网漏出粉丝，晒干。烤制红薯粉饼干：煮熟的红薯面条做成饼干形状，烤熟。红薯凉粉：红薯淀粉和清水按照一定比例搅拌至黏稠状，倒入锅中用小火加热，搅拌至透明状，取出晾凉切成条状。

烤地瓜是否含铅

1、红薯的缺点是一次大量食用后会产生泛酸症状，尤其是不宜生吃；如果吃烤红薯，泛酸症状就轻得多，不过，由于街头小贩烤红薯的烤炉可能含铅等对人体有害的重金属，建议还是在家中用微波炉加工为妥；还可将红薯洗净切成小块，与粳米同煮成红薯粥，对老年人更为适宜。

2、这样吃法，实际上是不科学不卫生的。因为很多人不知道粉丝在加工制作的过程中，已在制作粉丝的粉浆中添加了0．5％左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少逸离，而随著粉丝的成形和干燥，明矾的含量有增无减。众所周知，明矾中含有较多的铅，因此粉丝是含铅食品，大量食粉丝，也就大量摄入了铝。

3、甘薯：（红薯、白薯、地瓜、山芋）；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 柑子：忌与蟹同食。 龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

4、香蕉 牛奶 红薯 蜜蜂 西红柿 橘子 糖等等。建议；空腹的首要是补充能量，所以对于蛋白质丰富的豆浆、牛奶，如果担心蛋白质作为能量物质被分解，可以在吃的时候搭配其他食物，而且如果空腹只吃牛奶和豆浆，营养本就不是均衡的。

5、甘薯：（红薯、白薯、地瓜、山芋）；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

6、可以，可能对鸡来说就是美食，不要夺它之美。鸡也是有自我分辨能力的，放进去，它吃就吃，不吃那就算。

空气炸锅烤红薯要翻面吗

1、需要翻面。红薯用刷子刷干净，切去两头，用厨房纸巾把表皮水擦干净。空气炸锅预热3分钟，把红薯放入空气炸锅的提篮，设定温度200度，时间20分钟，20分钟后打开，抽出提篮，戴隔热手套翻面。每个红薯都要翻到，翻好后，关好提篮，再设定时间20分钟即可。空气炸锅烤红薯需不需要放油根据情况决定。

2、空气炸锅烤红薯是需要翻面的，为的是使烤红薯的肉质熟透，口感更美味。用空气炸锅烤红薯时，先将红薯用清水清洗干净，将其放入200度的高温中烤半个小时，也不需要放锡纸，用筷子将红薯翻面继续烤制，等待红薯能用筷子轻松扎透就可以食用了。

3、空气炸锅烤红薯并没有明确要求一定要翻面，但为了保证红薯在空气炸锅里面两面受热均匀，糖分流出的更加充分，口感更好，建议烤制过程中在180度加热10分钟以后进行一次快速翻面的操作，让置于底部的红薯那一面换到上面来充分加热，这样红薯就会变得更加软糯好吃。

4、空气炸锅烤红薯要翻面。空气炸锅是现在比较受欢迎的一款烹饪工具，也是很多人家中都会用到的一种烹饪工具，不过由于市面上售卖的空气炸锅的种类很多，所以大家在使用的时候一定要仔细的挑选才可以，最好尽量买质量好一些的空气炸锅，这样制作出来的食物口感才会更好。

5、空气炸锅烤红薯需要翻面吗最好是翻面操作，红薯会更好吃。

怎样挖地瓜

挖地瓜的方法：一是手工挖，首先，将地瓜蔓拨开，或者是拔掉。方法是：撅着腚，伸出手，对准了垅台，闭着眼（防迷眼），抡圆了十指，使劲抠。直到抠到地瓜为止。二是工具挖，同样拨开地瓜蔓，或者是拔掉。

首先，把红薯藤弄到一边去，然后把盆土最表面的土，轻轻的挖开，记住不要挖太深太厚的哦。一边挖土的时候，一边观察是否有红薯的踪迹，要仔细点哦，要不然你看，这个小红薯就被我粗暴的不小心挖破了。看到红薯的踪迹后，以红薯为中心，从四周开始挖土。

一开始就要先拿锄头要轻轻地锄，切记不要锄断了茎和番薯，然后就把上面的土后拨开，把里面的番薯茎轻轻地摇晃下，好让土比较松散写接着看下面有没有松动，并估计一下番薯有多大有多少个因为很多的时候一根茎下面都是有很多个番薯的，顺着番薯的势头用力把番薯挖出来就可以了。